Giudizio organolettico:
vino dal colore rosso rubino intenso, vivo e dai riflessi purpurei. Profumo fruttato, fine, ricco di sfumature e persistente. Gusto ampio, caldo, morbido e suadente, che rivela eleganza, struttura e complessità.
Notizie utili:
Per Lancia si è immaginato un prodotto, importante, strutturato, adatto anche all’affinamento nel tempo, quindi ottenuto da un’uva selezionata, e nello stesso tempo caratterizzato da piacevolezza e bevibilità. Per questo in cantina, nelle varie fasi di trasformazione, si sono utilizzate le migliori tecnologie, quali il freddo e l’azoto, per preservare nella loro totalità le peculiarità primarie dell’uva. Il risultato non si è fatto attendere. A fronte di un grande vino si riscopre il piacere di bere. Questo vino è un altra grande espressione delle potenzialità del vitigno BARBERA.
Abbinamento gastronomico:
questo prodotto si adatta a qualunque tipo di cucina, italiana e internazionale. L’assenza di legno e la sua freschezza fanno si che esso non sovrasti mai i piatti abbinati, anzi, che ne esalti le loro peculiarità.
Servizio:
possibilmente ad una temperatura vicina ai 18 C.